توضیحات
کتاب هفت ذهنیت قدرتمند برای کاهش وزن دائمی اثر گری فاستر و ترجمه بسیار خوب دکتر امیر دانا است که در سال ۱۴۰۲ توسط انتشارات اندیشه آگاه ترجمه و منتشر شده است. دکتر گری فاستر، بنیانگذار و مدیر سابق مرکز تحقیقات و آموزش چاقی در دانشگاه تِمپل است و به‌عنوان مدیر خدمات بالینی «برنامه وزن و اختلالات خوردن» در دانشکده پزشکی دانشگاه پنسیلوانیا خدمت کرده است. وی تاکنون مقالات علمی متعددی در زمینه روانشناسی، علل و درمان چاقی به رشته تحریر درآورده و با هزاران نفر به‌صورت گروهی و انفرادی کار کرده است.
کتاب حاضر این متخصص امور تغذیه و کاهش وزن با استقبال مخاطبان این حوزه مواجه شده و به یکی از کتاب‌های پرفروش آمازون در این زمینه تبدیل شده است.
اطلاعات کتاب هفت ذهنیت قدرتمند برای کاهش وزن دائمی
نام کامل: هفت ذهنیت قدرتمند برای کاهش وزن دائمی
نویسنده: گری فاستر
مترجم: دکتر امیر دانا
سال چاپ: ۱۴۰۲
تعداد صفحات: ۱۷۱
ناشر: انتشارات اندیشه آگاه
قطع: رقعی
جلد: شومیز
بخشی از کتاب هفت ذهنیت قدرتمند برای کاهش وزن دائمی
وقتی مردم تصمیم می‌گیرند وزنشان را کم کنند، معمولاً اولین ایده‌ای که به ذهنشان می‌رسد این است که باید چهچیزهایی بخورم و چهچیزهایی نخورم؟ غذاهای کم‌چرب، پرچرب، غذاهایی با کربوهیدرات کم، پروتئین بالا، کم سدیم، کم کالری، با فیبر بالا، غذاهای مدیترانه‌ای، گیاهخواری، وگان، رژیم کتوژنتیک؟ رژیم الف بهتر است یا رژیم ب؟ یا هر رژیم دیگری؟ این سؤالات چیزهایی هستند که به‌صورت رودررو یا در کارگاه‌های مجازی در تمام کشور و یا سراسر جهان با مردم صحبت می‌کنم یا در میان هزاران نفری که تحت درمان قرار داده‌ام یا در محیط‌های گروهی و انفرادی و یا در میان کسانی که به‌تازگی ملاقات کرده و می‌فهمند تخصصم چیست، با آنها روبه‌رو می‌شوم.
تمرکز اصلی همه این است که چهچیزی را چگونه بخورند. من چنین سؤالاتی را از آنها می‌پرسم: آیا واقعاً می‌شود که بیکن بخورید و وزن کم کنید؟ آیا باید ترکیبی از غذاهای خاص را بخورید؟ آووکادو یا کلم‌پیچ، کدام بهتر است؟ چه غذاهایی باعث افزایش متابولیسم هنگام صبح می‌شوند؟ پنج غذای اصلی کاهش وزن کدامند؟ من راجع به، دنبال کردن آخرین رژیم غذایی مُد روز، چیزهایی شنیده‌ام، نظر شما چیست؟
اغلب مردم دوست دارند یکی به آنها بگوید که باید چه بخورند؛ اما حقیقت این است که اکثر آنها برای نوشتن یک برنامه غذایی دقیق، به من و به هیچ‌کس دیگری نیاز ندارند و معمولاً وقتی برای آنچه باید بخورند حق انتخاب داشته باشند، می‌دانند که کدام گزینه سالم‌تر است. مثلاً وقتی بپرسیم که آیا یک تکه موز بهتر است یا یک موز کامل؟ یک موز کوچک بهتر است یا موز بزرگ؟ غذای سرخ‌شده بهتر است یا پخته؟ در اکثر مواقع پاسخ کاملاً روشن است. اگرچه در مورد خوراکی‌هایی مثل شکلات تلخ یا روغن نارگیل کاملاً مشخص نیست که کدام‌یک برای سلامتی‌مان مفید هستند اما در بیشتر مواقع، پاسخ صحیح را می‌دانیم.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.